MENU WESELNE I
Obiad :
Rosół z makaronem
Karczek pieczony / De Volai / Kotlet schabowy panierowany 1,5szt / osobę
Ziemniaki / Kluski
3 rodzaje surówek
DESER:
Panna Cotta
Owoce
ZIMNA PŁYTA:
Mięsa pieczone według własnej receptury – Schab ze śliwką, Rolada z drobiu, Boczek pieczony.
Wędliny, Roladki z szynki z chrzanem, Korki z jajka, Mini galaretki z drobiu
Ryba w zalewie lub po grecku, Śledź w oleju / śmietanie
Sałatka jarzynowa, Sałatka gyros
I POSIŁEK:
Schab po Mediolańsku
Ziemniaki opiekane
Surówka z pekińskiej
II POSIŁEK:
Szynka płonąca krojona przy gościach na sali
Frytki
Chrzan, musztarda
Napoje bez ograniczeń
MENU WESELNE II
Obiad :
Rosół z makaronem
Karczek pieczony / Rolada z kurczaka / Kotlet schabowy panierowany 1,5szt / osobę
Ziemniaki / Kluski
3 rodzaje surówek
DESER:
Lody z owocami sezonowymi
Owoce
ZIMNA PŁYTA:
Mięsa pieczone według własnej receptury – Schab ze śliwką, Rolada z drobiu, Boczek pieczony.
Wędliny, Roladki z szynki z chrzanem, Korki z jajka, Mini galaretki z drobiu
Ryba w zalewie lub po grecku, Śledź w oleju / śmietanie
Sałatka jarzynowa, Sałatka gyros
I POSIŁEK:
Bitki wieprzowe w sosie borowikowym
Ziemniaki opiekane
Surówka z buraków
II POSIŁEK:
Bogracz
III POSIŁEK:
Barszcz z krokietem
Napoje bez ograniczeń
MENU WESELNE III
Obiad :
Rosół z makaronem
Rolada z kurczaka / Kotlet schabowy / Karczek pieczony 1,5 szt / osobę
Ziemniaki / Kluski
3 rodzaje surówek
DESER:
Lody z owocami
Owoce
ZIMNA PŁYTA:
Mięsa pieczone według własnej receptury – Schab ze śliwką, Rolada z drobiu, Boczek pieczony.
Wędliny, Roladki z szynki z chrzanem, Korki z jajka, Mini galaretki z drobiu
Ryba w zalewie lub po grecku, Śledź w oleju / śmietanie
Sałatka jarzynowa, Sałatka gyros
I POSIŁEK:
Bitki wieprzowe w sosie pieczarkowym
Ziemniaki opiekane
Surówka z buraków
II POSIŁEK:
Bogracz
III POSIŁEK:
Barszcz z krokietem
Napoje bez ograniczeń
MENU WESELNE IV
OBIAD :
Rosół z makaronem
Rolada z kurczaka / Kotlet schabowy panierowany / Karczek z pieczony 1,5 szt / osobę
Ziemniaki / Kluski
Zestaw surówek
DESER:
Tort
Owoce
ZIMNA PŁYTA:
Mięsa pieczone według własnej receptury – Schab ze śliwką, Rolada z drobiu, Boczek pieczony.
Wędliny, Roladki z szynki z chrzanem, Korki z jajka, Mini galaretki z drobiu
Ryba w zalewie lub po grecku, Śledź w oleju / śmietanie
Sałatka jarzynowa, Sałatka gyros
I POSIŁEK:
Bitki wieprzowe w sosie borowikowym
Ziemniaki opiekane
Surówka z buraków
II POSIŁEK:
Szaszłyk
Frytki
Chrzan, musztarda
III POSIŁEK:
Żurek z jajkiem i kiełbasą
Napoje bez ograniczeń
MENU WESELNE V – DO WYBORU
OBIAD :
Rosół z makaronem / Krem pieczarkowy / Krem cebulowy (do wyboru 1 zupa)
Schab ze śliwką / Rolada wołowa / Kotlet schabowy panierowany / De Volai / Karczek z grilla 2 szt / osobę
Ziemniaki / Kluski / Frytki / Ziemniaki opiekane / Bezy ziemniaczane / Ryż / Kulki ziemniaczane
Zestaw surówek: Surówka z czerwonej kapusty/ Surówka z białej kapusty/ Surówka z marchewki / Surówka z buraków / Surówka z kapusty pekińskiej / Kapusta zasmażana
DESER:
Lody z owocami sezonowymy
Owoce
ZIMNA PŁYTA:
Mięsa pieczone według własnej receptury – Schab ze śliwką, Rolada z drobiu, Boczek pieczony.
Wędliny, Roladki z szynki z chrzanem, Korki z jajka, Mini galaretki z drobiu
Ryba w zalewie lub po grecku, Śledź w oleju / śmietanie
Sałatka jarzynowa, Sałatka gyros
I POSIŁEK:
Schab po Mediolańsku, ziemniaki opiekane, surówka z pekińskiej
Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym, kluski śląskie, surówka z buraków
Bitki wieprzowe lub drobiowe z kaparami, ziemniaki surówka
II POSIŁEK:
Udko faszerowane dzikim ryżem
Szaszłyk z karczku
Szynka płonąca krojona na sali przy gościach, frytki, musztarda, chrzan
III POSIŁEK:
Barszcz z krokietem
Bogracz
Paprykarz z drobiu
Żurek z jajkiem i kiełbasą
Napoje bez ograniczeń
MENU WESELNE VI
OBIAD :
Kołduny w rosole
Polędwiczki wieprzowe / Rolada wołowa / Kotlet schabowy 2 szt / osobę
Ziemniaki / Kluski
Zestaw surówek, Kapusta zasmażana
DESER:
Panna Cotta
Owoce
Tort + ciasto na paterach
ZIMNA PŁYTA:
Mięsa pieczone według własnej receptury – Schab ze śliwką, Rolada z drobiu, Boczek pieczony.
Wędliny, Roladki z szynki z chrzanem, Korki z jajka, Mini galaretki z drobiu
Ryba w zalewie lub po grecku, Śledź w oleju / śmietanie
Sałatka jarzynowa, Sałatka gyros
I POSIŁEK:
Fileciki drobiowe w sosie borowikowym
Kopytka
Surówka z buraków
II POSIŁEK:
Bitki wieprzowe z kaparami
Ziemniaki opiekane
Surówka z pekińskiej
III POSIŁEK:
Strogonow
Napoje bez ograniczeń
MENU WESELNE VII
Drink do wyboru:
Curacao, Passoa, Campari
OBIAD :
Kołduny w rosole, Krem paprykowy, Krem z borowików – (do wyboru 1 zupa)
Rolada wołowa / Schab pieczony w całości w sosie borowikowym, Rolada z suszonymi pomidorami i mozzarellą / 2 szt / osobę
Ziemniaki / Kluski
Kapusta modra, Surówka z białej kapusty, Surówka z marchewki, Surówka z buraków
DESER:
Panna Cotta
Tort Szwardzwaldzki + ciasto na paterach
ZIMNA PŁYTA:
Mięsa pieczone według własnej receptury – Schab ze śliwką, Rolada z drobiu, Boczek pieczony.
Wędliny, Roladki z szynki z chrzanem, Korki z jajka, Mini galaretki z drobiu
Ryba w zalewie lub po grecku, Śledź w oleju / śmietanie
Sałatka jarzynowa, Sałatka gyros
I POSIŁEK:
Bitki wieprzowe z kaparami
Kopytka
Surówka z pekińskiej
II POSIŁEK:
Szynka płonąca (krojona przy gościach na sali)
Frytki
Chrzan, musztarda
III POSIŁEK:
Strogonow
Napoje bez ograniczeń